戻る
パン工房 みかづきふくろうで焼いているパンの紹介
白神食パン プチパン ちょこっと とまとまと
340円 50円準 170円準 230円受注
白神こだま酵母の食パン テーブルロール チョコ入り
ミニ食パン
トマトの水分で作ったパン
準備中 準備中 準備中 準備中
白神ベーグル 酔いどれ先生のフルーツカンパーニュ クリームパン コロネ メロンパン ハートショコラ
105円準 800円受注 170円 170円 140円 200円特・受注
シンプルな
ベーグル
洋酒に漬けた
ドライフルーツ入り
カカオ生地の
クリームパン
カカオ生地に
チョコクリーム
カカオ生地 カカオ生地
チョコチップ・オレンジピール
準備中 準備中 準備中 準備中 準備中 準備中
クロワッサン しょこら シュトーレン
190円金 190円金 1500円特・受注
白神酵母の
クロワッサン
クロワッサン
チョコ入り
ドイツのクリスマスのお菓子
準備中 準備中 準備中
topへ

「白神こだま酵母」
白神山地の土の中から1997年に発見された酵母です。トレハロースを多く含むのが特徴です。(トレハロースとは自然界に存在する糖分の一種)これにより少ない砂糖で自然な甘味のパンになります。また油脂や添加物を加えなくてもしっとりとやわらかく出来あがります
赤文字は現在販売休止中緑文字はご相談にて